Pan integral tipo molde con suero de mantequilla

A eso me he dedicado esta tarde, a probar a hacer pan integral tipo "molde" con semillas y suero de leche, vamos el suero de la mantequilla.
Si no sabéis como hacer mantequilla, aquí tenéis el post.

El suero de nata, leche o mantequilla también se conoce como "buttermilch" que traducido es "leche de mantequilla", y podemos hacer una aproximación mezclando 200ml de leche con el zumo de 1/2 limón, de tal forma que queda una especie de "yogurt" líquido. Otra opción es comprarlo, buscar en zona de natas y mantequillas en grandes hipermercados.

Yo cuando hago mantequilla de algún sabor si no uso el suero lo congelo en un tarro de cristal para usarlo en otro momento y como no me gusta tener cosas congeladas más de 2-3 meses, había que usarlo ya así que, ¿que mejor excusa?

Nunca he probado a hacer pan de este tipo, si del pan clásico tanto con preparados de pan como con la forma tradicional, y es trabajoso pero el resultado siempre merece la pena. La masa de pizza también es algo que merece la pena hacer casero porque no tiene nada que ver con la comprada, nada.

En el caso del pan de molde dudaba, porque debe quedar muy esponjoso y no sabía si quedaría, por ese motivo decidí incorporarle el suero, porque eso sin duda lo asemeja al pan de leche.

Pues el resultado me ha encantado...mmmm...esta tierno y esponjoso, con sabor y una textura suaves y geniales. 

Ingredientes:
200gr harina de fuerza
300gr harina de trigo integral
1cucharada de semillas de amapola
1/2cda de semillas de sésamo blanco tostadas
200ml suero de mantequilla
200ml agua del tiempo
1 cdta De sal
1cdta de azúcar moreno
1 sobre de levadura de panadería

Con kitchen aid/amasadora: Mezclamos el suero, que estará a temperatura ambiente con la levadura y la mitad del agua, también del tiempo,  con las varillas.
Yo añado levadura como para 250-300gr (según indican los paquetes) porque suele ser más que suficiente si dejamos que leve bien. Normalmente las indicaciones de fabricantes tanto en polvo como húmeda suelen ser exageradas y no hace falta añadir tanta cantidad.
Mezclar las harinas y las semillas, la sal y el azúcar, e ir añadiendo poco a poco a la mezcla liquida, removiendo con el gancho a la velocidad 2 (kitchen aid). Si resulta necesario, ir añadiendo el resto del agua que hemos reservado.

Sin amasadora: Se hace de la forma tradicional; volcán con ingredientes secos y se van añadiendo los húmedos en el centro o bien mezclar manualmente en un bol del mismo modo que indico arriba. 

La mezcla debe quedar húmeda y pegajosa, no una masa de pan clasico que podemos amasar con las manos, pues el pan de molde tiene mas miga y es mas húmedo. Tampoco debe quedar tan líquido como un bizcocho clásico, sino que se despegará de los laterales del recipiente limpiamente aunque al tocarlo se pegará a las manos. Según lo estéis haciendo encontrareis la textura correcta.
Hay gente que los hace bastante limpios, no pegajosos, pero a mi me parece que así será más jugoso.

Se deja levar 1 hora, se amasa y se deja levar de nuevo 30 min o 1 hora.

Se añade la mezcla a un molde tipo plumcake que previamente habremos enharinado un poco (sin mas, nada de grasa).

Se mete al horno a 190 grados, que previamente habremos calentado, unos 45 minutos: varía según el horno y el grado de cocción deseado, es sólo orientativo.
Yo prefiero cocerlo poco porque lo tomamos en tostadas y eso lo "cocinara" de nuevo así que quedará mas jugoso de esta forma.

El pan de molde es mas húmedo, es todo miga pero la miga no engorda mas que la cascara (ni hace crecer las tetas ), porque todo el pan está hecho de los mismos ingredientes y su textura no permite una reordenación de ingredientes con el calor. De hecho en teoría la corteza engordará mas porque habrá evaporado más agua debido al calor más directo y será más densa...por si teníais dudas.
Recordad que las harinas integrales conservan mas nutrientes como el hierro que desaparece en la harina blanca, y que el sésamo tostado tiene mucho calcio asimilable.
Añadir otras semillas reducir ligerisimamente la harina total, cabe recordar que a más semillas y harinas distintas más equilibrado sera el pan y más nutrientes distintos aportará en función del momento del día en el que lo tomareis.
Este pan puede ser ideal para el desayuno porque tiene harina blanca, que solo aporta energía y harina integral de trigo, que también tiene un índice glucémico alto. Conjugado con zumo de naranja se asimilará mejor el hierro procedente de vegetales.

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Hoy quiero hablaros del Santuario Gaia que podéis seguir en facebook y twitter.

Es uno de esos lugares maravillosos que nos acercan un poco más a la naturaleza y nos muestran la otra cara de animales con los que sólo nos relacionamos si están en nuestros platos.
Por supuesto defienden una vida vegana porque ellos entienden que todas las vidas tiene algún valor, pero su página está abierta también a los que no lo somos y tratan de que veamos la vida con sus hijos pero siempre desde el respeto y el cariño, aunque advierto que sus historias no dejaran indiferente a nadie y si has decidido hacer "Me gusta"cada día te gustará un poquito más este estilo de vida.

El Santuario Gaia se dedica a rescatar animales, sobretodo "de granja" que, bien por abandonos, bien por estar condenados al sacrificio al no ser "útiles" o por cualquier otro motivo, acabarían una triste vida con un final aún más triste.

Entre sus "acogidos" hay historias preciosas y otras muy tristes, pero nos da esperanzas de que un mundo mejor es posible.

Están en Cataluña, concretamente en Girona, y tienen tienda vegana, además de aceptar voluntarios, donaciones de todo tipo, teaming y apadrinamientos.

En su página tenéis más información sobre este gran lugar que efectivamente, es un santuario. 

http://santuariogaia.org/

*Las imágenes pertencen a Santuario Gaia. 

Leyendo "El detective en el Supermercado" de M. Pollan

Hace relativamente poco compartí via facebook una entrevista hecha a Michael Pollan a raiz de la publicación de su último libro, "Saber comer", un libro que suena muy interesante. Aunque no es de este libro del que quiero hablaros sino del anterior, "In defense of food", un libro que podréis encontrar traducido con el amarillistico y poco serio título de "El detective en el Supermercado", muy poco acertado desde luego si tenemos en cuenta su rigor interior y que merece la pena leer si de verdad te preocupa lo que comes.

"In defense of food" empieza y termina con las mismas recomendaciones "Coma comida. Poca. Preferentemente vegetales", y dedica los capítulos a reforzar esta idea de varias formas.

Las primeras páginas pueden hacerse un poco densas, perdidos entre tantos lobbies alimenticios, dietas, nutricionistas...pero pronto extrapolamos a nuestra experiencia todas esas páginas, ¿o quizá no recordáis cuando el aceite de oliva era malo? ¿Y cuándo la margarina era maravillosa? ¿ Y cuando lo importante era no comer grasas aunque eso nos obligara a inflarnos de Hidratos de Carbono?

Exacto, nos hemos perdido entre dietas, recomendaciones nutricionales, carbohidratos, grasas, minerales, proteinas...y hemos llegado a un punto en que no sabemos que comer, como hacerlo y, lo peor, de quien fiarnos.
El libro sigue la línea de defender la comida, la de verdad, y nos muestra como la dieta occidental actual nos ha llevado a estar más gordos que nunca, a comer más que nunca y peor que nunca, a pesar todo ello de tener más que información de la que nunca antes se ha tenido en cuestiones nutricionales.
Existen diversas corrientes que relacionan no sólo diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares e hipertensión con la dieta, sino también varios tipos de cánceres de forma directa y el desarrollo de otros a mayor velocidad de forma indirecta, por lo que, con pronósticos que nos acercan en 2020 a predicciones que indican que probablemente 1 de cada 2 personas sufrirá cancer en algún momento de su vida, es hora de pararnos a pensar que podemos hacer por nosotros mismos. Aquí encontramos alguna respuesta.

No quiero hablar de todo, no sería justo ni para el escritor ni para el que de vosotros desee leerlo, porque si os ha parecido interesante este mini sinopsis, el libro no os dejará indiferentes.

Pero además os invito a reflexionar acerca de si verdad lo que comemos se acerca a la dieta mediterranea de que tanto presumimos, si somos capaces de identificar como "comida" esa comida, si los ingredientes son variados o en todos encontramos tres o cuatro cosas que nos invitan a pensar que todo esta hecho de lo mismo (mirad ingredientes) y si de verdad merece la pena sacrificar calidad en pos de una cantidad que a todas luces no necesitamos.

Efectivamente estamos en un momento donde por desgracia mucha gente no puede permitirse cantidad ni calidad, y eso repercute en su salud muchas veces en sentido contrario al esperado, condenándoles a sobrepeso, hipertensión y enfermedades cardiacas. Pero la epidemia de obesidad que invade "el primer mundo" y en cuyas listas hemos entrado por la puerta grande, no es algo reciente y obedece a la incorporación en nuestra dieta de forma exagerada de alimentos que antes ni siquiera se conocían.
Haced vuestras cuentas, aunque 2+2 siempre serán 4.

Miércoles Mudo...aquel primer baño

Miami 2011

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Inauguro esta "sección", que intentaré sea semanal, porque últimamente he encontrado gente y lugares tan interesantes que me apetece hablar de ellos y salir un poco de los círculos tan cerrados en los que la mayoría nos movemos, por gusto casi siempre, por falta de tiempo otras veces. 

Empiezo por @keiyamazaqui y sus desayunos. Podéis encontrarla en instagram.

¿Qué tiene de especial? Bueno pues esta diseñadora gráfica es japonesa, mezcla que para mí ya es un plus, pero es que ha tenido tanto éxito mostrando sus súper desayunos que ya tiene hasta su propio libro, I Make a breakfast, en Japonés e inglés. 

¿No es genial a la par que extraño? jejejejeje Desde luego sus formas de empezar el día lo son y nos descubre nuevas formas de desayunar e ingredientes muy interesantes. 

*Fotos extraídas de internet, son propiedad de Kei Yamazaki y de Paumes. Podéis encontrar su perfil en instagram en @keiyamazaki. 

Las semillas de amapola...¿otra novedad?

Mi historia de amor con las semillas de amapola comenzó en tierras germánicas. Para los que no hayáis visitado Alemania, decir que es un país con verdadero culto al pan y la repostería, y es que en cada rincón encuentras el olor a pan, el escaparate lleno de colores, sabores y formas del que no puedes separar la vista, y las ganas de buscar un momento de relax para un café, un pastel y un minuto de silencio.

Y es en estas panaderías casi de cuento encontramos panes, bizcochos y pasteles llenos de unas minúsculas semillas negras, semillas de amapola. 

Existen dos variedades de Amapola, Papaver sp., la silvestre, que crece de forma natural en nuestros campos, y la adormidera, conocida por ser la flor de la que se extrae el Opio y de la que la Amapola ha adquirido su mala fama. 

De ambas se pueden extraer las semillas, inofensivas para consumo humano (en cantidades "normales" como todo) y que aportan multiples beneficios: son ricas en ácidos grasos insaturados como oleico y linoleico, antioxidantes que ayudan a prevenir el cancer y otras enfermedades, magnesio, manganeso, calcio y zinc. Por supuestom, aporta fibra e hidratos de carbono. 

Además poseen propiedades relajantes que ayudan a controlar altos niveles de estres, combatir la ansiedad y el insomnio.

España es el segundo productor de semillas de amapola (fuente aquí ) que se utilizan para hacer aceites, emplear directamente en la cocina o bien se incluyen en preparados alimenticios para animales. 

En cuanto a su sabor, es prácticamente inapreciable, quizá recuerda un poco a nuez, pero casi ni se aprecia. En un bizcocho sorprende más la textura sorprendente que aporta, dando un toque "crujiente" pero sin ser molesto o desagradable lpor lo diminutas que son las semillas.

En este artículo de directo al paladar hay multiples ideas de como incorporar las semillas en la cocina, aunque ya os traeré alguna receta propia pero mientras, si queréis probar, sólo tenéis que añadir a la receta de bizcocho de limón o la de bizcocho de claras, unas cucharaditas de semillas. 

Fuentes:

www.nutrition-and-you.com/poppy-seeds.html

www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/las-semillas-de-amapola-y-su-uso-en-la-cocina

www.vitonica.com/dietas/beneficios-de-las-semillas-de-amapola

es.wikipedia.org/wiki/Papaver_somniferum

www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2896

La imagen de las semillas ha sido extraída de wikipedia. 

Sábado cultural. Four girls on the bridge.

Detrás de un título tan simple, "Cuatro chicas en el puente. 1905", está uno de los autores referentes del XIX, Edvard Munch, ¿quién si no?.

Todo el mundo conoce a Munch, y todo todo el mundo conoce el grito, pero Munch tiene más obras, desde luego, aunque reconozco que hasta que no visité el museo Wallraf-Richartz de Colonia (Alemania) y vi este cuadro, no caí en la cuenta de ello. En ese momento entró en la caja de "mis obsesiones".
A veces lo miro y me parece como si hubieramos mezclado a Renoir y Munch, como si Sorolla le hubiera prestado su paleta, y este fuera el resultado... algo raro, diferente. Eso es precisamente lo que me llama de él, la irrealidad.

El Museo Wallraf-Richartz de la ciudad de Colonia es un gran museo, exterior e interiormente. A pesar de no ser "afamado" como los otros de que os hablé semanas atrás, es un museo extraordinariamente organizado con piezas tan increibles como esta, con dibujos de Da Vinci, Monets, Rembrants, Renoirs...De visita obligada.

Four Girls on the Bridge
1905, Oil on canvas, 126 x 126 cm
Acquired in 1949 as a gift from Cologne art-lovers
Inv. no. WRM 2816
Photo: Rheinisches Bildarchiv Köln

La descripción del Museo creo que lo dice todo, me gusta y no añadiría nada más, porque efectivamente "todo el conjunto crea una escena irreal" :

"The beholder of this picture may well be seized by a feeling of alienation and perhaps also fear, because it is unfathomable and talks in riddles. One could of course also describe it in quite friendly terms. What we have is a bridge, in the popular Norwegian resort of Aasgaardstrand on the Oslofjord. Four girls are standing by the balustrade, one wearing a bright and cheerful yellow straw hat. It is obviously summer, which in Norway is a short season, but one which the people enjoy all the more for that.

And yet it is difficult to work up a cheerful mood. The composition and palette simply will not allow it. The jetty, in defamiliarized pink, and painted with red and blue stripes, leads wedgelike and in steep perspective towards the shore. The trees come across as blackish-green flat shapes with solid outlines. The sky is turquoise, the wan moon hangs low above the horizon and in the still, deep water is reflected the dark-violet crown of the largest tree. Everything taken together creates the impression of an unreal, nightmarish scene. The girls are standing close together as if seeking protection in their very closeness. In fact it is only through the strong colours of their dresses that we can tell them apart.

Munch confronted this motif over many years and painted it in a number of versions. While the composition is based on the topographical location of his country cottage, the strong colours, sketchy forms and the puzzling nature of the figures make the picture look less like a representation of the external world than a depiction of psychological states and processes. His art was always determined by his interest in giving visible form to emotional states and borderline human situations, an interest which is also apparent in his numerous portraits."

Efectivamente Munch pintó muchos años y en numerosas versiones este motivo, de pesadilla, irreal, melancólico...¿Conociaís este cuadro?

Y ahora,¿qué vas a hacer con el perro?

"-Estoy embarazada.
-Y ahora, ¿qué vais a hacer con el perro?

- ¿? "

Esta conversación está basada en hechos reales y aunque cada día me sorprende más sólo recordarlo, lo cierto es que ocurrió y no sólo una vez si no varias con gente distinta
Las personas de las que vino la pregunta eran gente bastante normal y sencilla, gente que no se dedica a la caza, ni maltrata animales ni se dedica a trata ilegal o cualquier otra actividad que suponga una vida o muerte de nadie. No, y eso es todavía más preocupante, el hecho de que esa pregunta se tome como normal cuando no debería ni siquiera rondar una cabeza "normal".

Cuando adoptas o aceptas (o adquieres) un perro o un gato, el compromiso debería ser el mismo que estableces cuando tienes un hijo: a un hijo no lo devuelves porque tienes otro ergo a un perro tampoco, a un niño no lo devuelves porque se lleva mal con el niño del vecino ergo a un perro tampoco, a un niño no lo devuelves porque tienes que cambiarle los pañales ergo a un perro tampoco, a un niño no lo devuelves porque come ergo a un perro tampoco, ni porque tiene que salir de paseo, ni porque hay que vacunarle, asearle, cortarle el pelo...No. 

Entiendo que actualmente pueden esgrimirse razones económicas, traslados o de salud como únicas causas para desvincularse de un miembro de la familia, que es lo que es un perro (o un gato, aunque permitidme que me ciña a los perros que es de lo que más sé).
Antes de adoptar preguntate a ti mismo si estas dispuesto a comprometerte así, y si cuando tu amigo sea viejito, y te necesite aun más vas a dar la talla, porque seras lo único que tenga y te necesitará toda su vida y para eso hay que dar la talla, hay que estar.
La lista de cosas que hay que aceptar es larga: pasear al menos dos veces al día, darle un abrigo en verano e invierno, alimentarle, ocuparte de su higiene, vacunarle, librarle de parasitos, velar por su salud, jugar con el y quererle.
Hace pis y caca varias veces al día, da igual que haya 40 grados que -10. Da igual que entres a trabajar a las 7 o salgas a las 11, da igual la lluvia, el viento o el sol. A él le da igual pero ¿y a ti? ¿Te dará igual?. "Abandonarle" de 7 de la mañana a 8 de la tarde en una terraza de 8 metros no es tenerle de manera adecuada, por muchas ganas que tengas de un perro, de verdad, hay que pensarlo.
Y luego llega el verano y las vacaciones, y de nuevo hay que dar la talla y ojo que un niño se coloca relativamente fácil con los abuelos, a un niño lo aceptan en casi cualquier hotel pero un perro quizá no tanto. Hay residencias caninas y hay que pagarlas y pensar que tus vacaciones soñadas de 25 días en nueva zelanda quizá hagan sufrir a tu amigo por esa separación. No todos los perros aceptan de buen grado quedarse en estas residencias; algunos dejan de comer, se ponen tristes y apáticos e incluso enferman. 

Hay alternativas como los "canguros" de perros que son mucho mejores: hay que pagarlos igual pero están en una casa cuidados y atendidos. Eso si, velad por que sea buena gente. 

Si has dicho a todo que sí enhorabuena porque un perro (y supongo que un gato) cambia tu vida para siempre, te alegra el día a día, aumenta tu empatía, tu sensibilidad y te da una visión tan diferente que ya nunca serás la misma persona. 

Te sorprenderás llorando con historias de perros abandonados, cambiarás de canal con películas de esas donde muere el perro y te llenarás de ira ante casos de maltrato animal...bueno, quizá todo esto ya te pase o quizá incorporar un perro a tu mundo lo cambie por completo cmo nos pasó a nosotros. 

Educa a tu perro, educa a tu hijo y la llegada de un nuevo miembro no será un problema si no una alegría para todos.
Si tu perro está educado, tiene la posición que debe en tu hogar y te quiere y te respeta, un bebé sólo será una alegría más para él, tu cachorro...aun me acuerdo cuando Amanda estaba en brazos y él se  asomaba curioso al carrito a ver si había más jejeje o sólo tenía una. 

Todavía me sorprendo cuando le ponía la cara encima de la trona y compartía con él sus cosas riendo...esto aún lo hace casi 4 años después. 

Si tu perro duerme contigo y quieres modificar esto, debe ser antes de que llegue el bebe, o si quieres restringirle el acceso a alguna habitación, o que no se suba al sofá o cualquier otro cambio que él vaya a notar,  debe hacerse con constancia, con cariño y firmeza y siempre antes de la llegada del bebé, nunca después. Los perros se adaptan fácilmente a estos cambios, pero deben hacerse de forma planificada y con constancia y recordando siempre que el refuerzo positivo funciona mejor que el cachete en el morro así que no recurras a esto último. Violencia sólo genera violencia. 

En presencia de niños ajenos, no dejes que tu perro les coja miedo; exige que se le trate bien y no dejes que sufra, porque estas pequeñas cosas que cuando no somos padres nos hacen gracia ( "el hijo e unos amigos le tira del rabo y ahora huye de los niños jejeje") pueden ser problemáticas cuando llega un niño. 

Si tienes problemas o dudas, si tu perro se ha creído un bebé (y le has dejado que lo crea) puedes recurrir a un educador canino (cualificado por favor) que te ayudará con lo que necesites; si así consigues seguridad para ti y tu bebe y confianza para él, merece la pena pagarlo. 

Tampoco temas que se acerque al nuevo miembro, que lo huela o incluso que lo chupe, deja que le conozca con naturalidad, sin tensiones y sin miedos. Cuando estés en el hospital alguien puede llevar al perro una manta impregnada con el olor del bebé, aunque ten en cuenta que este será muy parecido al tuyo, que él bebé olerá a ti y tu olerás al bebe por lo que tampoco es algo tan indispensable como se dice.
Según crezca el bebé tu tarea será doble: educarles mutuamente para que se respeten y que cada uno sepa el lugar del otro en la casa. Acostumbra al perro a pasear en familia y a tu hijo a sacar al perro y a darle de comer. 

Y sobretodo no te confies enseguida; los perros son muy predecibles pero son animales, y los niños también suelen ser predecibles, pero son niños. Dejarles sin supervisión de forma excesiva puede no ser buena idea, igual que puede no serlo dejar a un bebe de 12 o 14 meses con niños de 3 o 4 años. 

Al final se establecerá una relación casi de hermanos y estaremos educando a nuestros hijos para que aprendan a querer, respetar y a cuidar de los animales. 

¿Merece la pena ir al Parque Warner?

Siempre que me planteo ir a algún sitio así, dónde puedes dejarte hasta 200 euros en una jornada, me hago la misma pregunta ¿merece la pena?. 

El sábado nos tocaron tres entradas para el Parque Warner, cortesía de Warner Bros y madresfera ¡Vaya sorpresón más agradable!
Cancelamos planes y para allá que nos fuimos, y si, en ese caso, desde luego que merece la pena pero varias personas con hijos con la edad de Amanda me han preguntado si se aprovecha la entrada.
La respuesta concreta es algo muy personal y depende de muchos factores, por lo que os doy unos consejillos que puede ser importante tener en cuenta para planear una visita a este Parque. 

• La primera razón a valorar y más obvia, es la económica. Una familia de 4 miembros puede pagar 160 euros entre parque y parking, como mínimo. Si gastarse eso en un día supone un esfuerzo importante, quizá es mejor ahorrar mes a mes en lugar de "adelantar"el gasto. Implicar a los niños con tareas extras remuneradas puede ser muy positivo pero siempre para obtenerlo a futuro. 
• El segundo aspecto es la edad de los niños, o más bien su estatura. En general, los niños de más de un metro pueden montar en todo lo del área familiar Cartoon village, incluyendo montañas rusas de esa zona que son interesantes como Correcaminos y Tom&Jerry, donde las edades mínimas acompañado es de 1m.  Lo que más problemas puede presentar son los rápidos ACME y He visto un lindo gatito, con 1.06 y 1.1m acompañado de estaturas mínimas respectivamente. Amanda acaba de cumplir 4 años, mide un metro descalza (aunque la medida es calzada) y salvo en los dos últimos, ha podido montar en todo lo demás, total ha podido acceder a 18 atracciones más los espectáculos. Fuera del área familiar pueden montar en 4 o 5 atracciones más. Si vamos todo el día podremos montar al menos, de forma relajada, dos veces en cada atracción, lo que supone 36 veces por el número de miembros de la familia que monten. Si calculamos el precio que pagaríamos en una feria estamos amortizando la entrada. 
• ¿Les gustan las atracciones? Aqui no hay castillos hinchables si no que son atracciones mas movidas, pero en casi todo se puede montar con ellos. Si no les gustan o les da miedo no merece la pena pagar, mejor esperar e ir a una feria, aunque yo reconozco que me da mucha más seguridad un parque de atracciones que ferias que constantemente se están montando y desmontando. 
• Si atrae el hecho de ver a personajes, esto siempre es divertido pero volvemos al punto 1, dinero. Con muchos es imposible fotografiarse si no es previo pago, como Bugs Bunny o Piolín, que además se visitan en su casa. La visita de ambas casas es gratis.  Otros pasean en coche, como Tom& Jerry o ScoobyDoo pero es casi imposible hacerse una foto con ellos. 
• No se puede comer dentro comida de casa, aunque se puede encontrar algún sitio para hacerlo, pero con la entrada normal se puede salir fuera una vez. Fuera tampoco hay áreas para comer pero se puede improvisar una mesa de camping. Dentro hay sitios para comer, por supuesto, a más o menos todos los precios. Hay una entrada de tarde, a partir de las 16:00, creo que recordar que son 22,50 euros +menu, por lo que también puede ser buena opción para quedarse tarde-noche, que es hasta los 00:00h entre semana y sábados a la 1:00h de la madrugada.
• Las distancias del parque son grandecillas, aunque hay muchas sombras, bancos y atracciones para refrescarse (indispensable ropa de cambio para niños y toalla), pero cuando tienen esa edad es buena idea llevar la silla de paseo. En la zona del teatro chino se puede aparcar la silla con candado, para no cargar con ella, pero si se necesita está genial poder tenerla. También se pueden alquilar allí carros, sillas y cochecitos, y por supuesto hay taquillas para dejar mochilas, ropa de cambio...
• Hay fuentes potables en todo el parque para rellenar botellas, además de puestos y máquinas con casi de todo, pero eso si, el precio es fácilmente 5 veces más caro que en la calle. También hay merchandising, igualmente inflado. Lo más asequible la tienda de La Aventura de Río Bravo donde hay recuerdos desde 4- 5 euros. 
• Lo ideal es ir con más parejas y aprovechar así para turnarse a los niños si se desea montar en alguna atracción adulta juntos, porque no hay servicios de guardería ni nada por el estilo. Aunque me encantan los parques de atracciones, reconozco que no he echado de menos poder montar en cosas "de adultos", porque viendo la cara de Amanda con cada nuevo descubrimiento he disfrutado el doble. Otra opción es coger la entrada de segundo día gratis y dedicar el segundo día a ir solos para montar en lo demás. Nosotros hicimos esto el año pasado. 
• Imprescindible al llegar dirigirse a información y pedir un plano del parque y horarios de atracciones para organizarse el día con calma y no perder nada de lo que queremos ver, y dejarse las prisas, el stress y el mal humor en casa, porque entre atracciones, follón y emociones, mezclado con cansancio pueden ser un cocktail interesante. 

Os recomiendo que visitéis la web del Parque Warner para concoer promociones de entradas, horarios de espectáculos (como el de Batman o Loca Academia de Policia...) ... y si os decidís a ir seguro que no os defrauda. ¡Nosotras hemos disfrutado mucho y Amanda ha descubierto los coches de choque!



(*Este post no está patrocinado). 

Sábado Cutural. Red Canna.

Siguiendo con la temática "mis obsesiones" os traígo Red Canna, de Georgia O´keefe.
La artista estadounidense, durante sus casi 100 años de vida (1887-1986) realizó series de varias tematicas relacionadas con la naturales: árboles, flores, hojas, paisajes, huesos...

Red Canna se pintó en 1924, dentro de la serie dedicada a las flores, y es, sin duda, una de sus obras más icónicas, y una de mis predilectas.
Red Canna, Black Iris...son pinturas en las que se representa los más intimo de las flores, aportando una especie de sexualidad que ha hecho relacionar sus pinturas, esta linea al menos, con organos sexuales femeninos. Ella creo que nunca llego´ a afirmarlo pues al final, como casi cualquier pintar, es lo que queramos que sea.
Sin duda el hecho de ser una mujer adelantada a su tiempo, extraña e independiente hizo que se reconociera mucho más tarde su valía, aunque hoy en día es ampliamente reconocida y se pueden ver obras suyas en muchos museos estadounidenses y sorpresa, en Europa encontramos varias pinturas en Thyssen de Madrid.
Pero sin duda el museo indispensable es el dedicado a ella de Nuevo Mexico, un lugar en mi lista de imprescindibles que algún día espero poder visitar.

Hasta el sábado que viene os invito a descubrir más de ella y a visualizar este Red Canna. ¿Qué os inspira?

Fuentes:

http://www.josabela.com/artawareness/lesson29RedCanna.aspx

http://www.georgiaokeeffe.net/

http://www.artcyclopedia.com/artists/okeeffe_georgia.html

http://www.okeeffemuseum.org/